食品变质可要求赔偿。依据《中华人民共和国食品安全法》，消费者可要求经营者或生产者赔偿，明知不符合标准还可要求更高赔偿。不及时处理，消费者权益受损，可能影响健康。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫食品变质可索赔。操作如下：1. 保留证据，如购物凭证、变质食品照片；2. 与商家协商，要求按法规赔偿；3. 协商不成，向消协或市场监管局投诉；4. 必要时，向法院起诉，维护权益。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫赔偿方式有协商、投诉、诉讼等。可先与商家协商，协商无果再向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可提起诉讼。
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